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黄豆炒水疙瘩的做法和食材用料及健康功效

2018-11-28 22:55黄豆炒水疙瘩的做法和食材用料及健康功效四川成人高考网
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黄豆:导滞、舰、利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料黄豆壹零零克相克食物 水疙瘩烽零克葱壹零克相克食物姜壹零克相克食物蒜壹零克相克食物香葱伍克相克食物 盐三克潍伍克相克食物 鸡粉伍克干辣椒伍克相克食物料酒壹零克 老抽伍克白糖壹零克相克食物香油伍克黄豆炒水疙瘩的做法

壹.水发好的黄豆,洗净杂质,放入盘中备用。

贰.水疙瘩去皮洗净,顺刀切成零.伍厘米厚的片,然后顶刀切成丝,放盘中备用。

三. 葱姜蒜切沫,香葱切段。

肆.锅中放清水伍零零克,放入水发黄豆煮伍分钟,煮熟捞出备用。

伍.然后放入水疙瘩丝焯透,倒入漏勺备用。

陆.锅中烧热下油壹零克,放干辣椒煸香,加葱姜蒜沫爆香。

七.放入水疙瘩丝,大火翻炒,加老抽,放盐、潍、鸡粉、白糖、料酒。

八.炒至变软时,参加黄豆,大火翻炒。

九.出锅装盘,淋香油,撒入香葱段即可。